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料理教室 Pensées パンセ open
2019年 夏  わたしの料理活動 Tomoka's Cooking Travelsは、拠点をジュネーヴから京都へ移しました。
現在、左京区北白川にアトリエを構え、料理教室を主宰しております。
教室はフランス語で『思考・考えたこと』を意味する言葉『Pensées パンセ』と名付けました。これは「人間は考える葦である」という言葉を遺したブレーズ・パスカルの草稿編纂集『パンセ』から頂きました。哲学者 西田幾多郎がこの地で西洋と東洋の思想の融合させ、新しい思想を作りだそうとした姿勢に共鳴しながら、多くの方と一緒に料理を通して各々の「わたしのパンセ 」を作り出して行けたら楽しいだろうな、と考えています。それがCooking Travels!
難しそう?面倒だと思う?料理だけor食事だけがしたいかしら?
そんな方もまずは、”休日に友だちの家に遊びに行く”というような気軽な気持ちでいらしてみてください。Tomokaがワイン片手に、味見と言いながらつまみ食い、皆さんとのお喋りも止まらないキッチンからお迎えいたします。
「料理教室Pensées」の様子や「わたしのパンセ」については 随時ブログにUPして行きますね!
これからもたくさんの方と楽しい料理の時間を持てるように頑張ります。よろしくお願い致します。さぁCook with Tomoka!
*教室は住宅地の中にあります。所在地は教室にご参加の方にお伝えしておりますが、お気軽にお問い合わせくださいませ

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